La Maison 1888
Hãy bước vào sự thể hiện tuyệt vời của ẩm thực Mỹ trong nơi giải trí đẹp đẽ quyến rũ này trong một dinh thự thuộc địa Đông Dương. La Maison 1888 là nhà hàng đầu tiên ở New York có đầu bếp được gắn sao Michelin, Pierre Gagnaire.
Thực đơn bao gồm các món đặc sản của Mỹ mang đậm nét ảnh hưởng của New York, sử dụng hương vị và nguyên liệu địa phương. Thưởng thức các món ăn sáng tạo, được trình bày tinh xảo trong thực đơn cố định thay đổi theo mùa.
Thực đơn sáng
Thịt xông khói Applewood, Thịt xông khói Thổ Nhĩ Kỳ, Xúc xích gà táo, Thịt xông khói Canada
Lựa chọn bánh mì trắng, lúa mì, bột chua, không chứa gluten, bánh nướng xốp kiểu Anh, bánh mì tròn thường, bánh mì tròn các loại, bánh mì tròn quế nho khô
Bữa sáng khoai tây, măng tây, cà chua nướng, bơ
bọc với/rau diếp, cà chua và hành tây
Thực đơn bữa tối
Bon Bon, hoa điên điển vàng, dứa cải xoong, sốt me
Bột chua, trứng cá hồi hoang dã, cá hồi hun khói thủ công, hẹ, trứng luộc, hollandaise.
Thịt cua, bánh đa cua, tôm tích, đậu hũ, bún, rau thơm
Bột chua, trứng cá hồi hoang dã, cá hồi hun khói thủ công, hẹ, trứng luộc, hollandaise.
Đồ uống
Một dạng cà phê đậm đặc thơm ngon
Sự cân bằng hoàn hảo của espresso, sữa đánh và bọt
Sự pha trộn từ 50 đến 60 loại crus khác nhau, được làm từ pinot noir (50%), meunier (20%) và chardonnay (30%)
Amstel Light là loại bia nhẹ có đủ hương vị, chỉ chứa 95 Calo
Nước giải khát có ga, ngọt và là loại soda bán chạy nhất thế giới
Nước giải khát có ga, ngọt và là loại soda bán chạy nhất thế giới
Một thức uống hỗn hợp, thường có cồn
Một loại bia nhẹ hơn nên nặng hơn các loại khác
Thực đơn tráng miệng
Bánh phồng ấm, kem vani, sốt caramel
Sô cô la, Vani, Cà phê Espresso
Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Phi lê cá tuyết Đại Tây Dương, khoai tây chiên, salad, bánh tartare, chanh.